2019.10.16 Wednesday 06:31

ほうれん草

ほうれん草。
自然農・無肥料では育てにくい葉物野菜です。
今まで上手く行かなかったのです。

今年は米ぬかを事前に撒いておき、分解した頃に種を撒くような工夫をしてみました。

土地が肥えてくれば必要ないのだろうけど、
野菜と土地を見極めて、それに対応できるこちらの力量が試される。

 

 


2019.10.10 Thursday 19:27

ニンニクも育ってる

芽が出て大きくなってきた。

一度草の管理をしました。

草も成長の時。同じ冬の植物。

 

 

 


2019.10.08 Tuesday 10:47

めし食わせろ!!

毎朝の圧力。

視界に強引に入ってくる。

 

 

JUGEMテーマ:ねこのいる暮らし


2019.10.07 Monday 13:50

雨の日のしごと

昨日は朝から雨模様だったので、畑仕事は諦めて、ニンニクの醤油漬けを作った。
このニンニクは、ホワイト六片とは違い、ひとつづつが大きくならない品種なので、

漬けものに適している。食べる時にこの大きさがちょうといいのです。
最近の風潮は野菜ものはなんでも大きくしようというのがありけど、それぞれに最適な大きさがある、と思う。

このニンニクの醤油漬けは楽しみにしている人がいて、けっこう売れるのです。

 

 

こちらは蜂蜜漬け。5月に仕込んだもの。初めてつくってみました。

最強の組み合わせです。

 


2019.10.02 Wednesday 15:30

今年も実った

毎年ちょっとづつ変化してくる田んぼ。

草の種類が変わり、豊かさも変わってくる。

場所のばらつきはあるけれど、良くなってきている。

また一年、これを食べて生きていける。

 

 


2019.08.26 Monday 07:53

トマトの季節がやってきた

トマトが収穫が毎日できるようになってきた。
今、2段目から3段目くらいの時期。
イタリアントマトを買って下さる人もいて出荷が楽しみ。
ミニトマトは味が濃く格別にうまい。
中玉トマトは昔の品種でトマトらしいトマト。
今はトマトも甘さを求めた品種が多く、それはちょっとどうかなと思う。
昔のトマトの方が僕は好きだ。

 


2019.08.20 Tuesday 12:04

出穂(しゅっすい)

田んぼの稲の穂が出始めました。

予定通り。

冬の間の草の種類で稲の生長が変わる。

マメ科のものが生えていたところは成長がいい。

均一になるのにはあと2,3年かかると思う。

 

 

 

もうイナゴがへばりついている。

じーっと見てると、隠れようとして回り込もうとする。

かわいい!

 


2019.08.12 Monday 14:48

稲が健康に育ってる。

今年は間隔をあけて植えたので、根元まで光が届いて健康な姿の稲になっている。

普通の田んぼとは全然違う様子の田んぼ。

 

稲が喜んでいるいるような気がする。

 

 

 


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